萝卜肉包子

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夏日．海
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萝卜肉包子的用料

肉末～馅儿 200g 萝卜～馅儿 200g
芹菜～馅儿 一棵 香菇～馅儿 适量
高筋小麦粉～面皮 400g 水～面皮 200g
酵母～面皮 4g

萝卜肉包子的做法

萝卜肉包子的做法图解1

步骤1

首先：1.把肉剁成肉末。 2.萝卜去皮，刨丝加少许盐，抓 匀，挤出多余的汤汁。 3.香菇热水泡五分，捞出，挤干水分。 4.芹菜切成细丁 馅儿～～把肉末，香菇，芹菜，萝卜和到一起家点盐和酱油，顺时针搅匀，多搅一会儿，馅儿能味些。
萝卜肉包子的做法图解2

步骤2

面粉和水还有酵母开始和面，用面包机省事，一键包子面团完成。 取出面团搓成长条状，捏出50克大小的小圆团，压扁，用擀面杖擀面皮，包馅儿。
萝卜肉包子的做法图解3

步骤3

包好的包子放蒸锅醒15分钟，冷水开中大火蒸15分钟，关火静置5分钟出锅

萝卜肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 夏日．海 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香 午餐

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