超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包

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好多人说面包做来做去就这么几个造型，能不能多几个造型，今天我们就来做一个淡奶油草莓花瓣面包。 有草莓酱的甜，有淡奶油的香，二者结合在一起真的是太美妙的组合。 此外，这款面包不用黄油，热量相对来说会少很多。

淡奶油草莓面包的用料

高筋粉 220克 低筋粉 40克
淡奶油 60克 水 120克
白糖 30克 酵母 3克
盐 3克 草莓酱 4勺
白芝麻 若干 鸡蛋 1个

淡奶油草莓面包的做法

超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解1

步骤1

首先将低筋粉和高筋粉放入厨师机的和面桶
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解2

步骤2

首先将盐，糖，酵母放入面粉中并简单的搅拌一下
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解3

步骤3

倒入60克淡奶油和120克水
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解4

步骤4

厨师机二档揉30分钟
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解5

步骤5

30分钟后面团大概是这个样子，取出放在揉面垫上
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解6

步骤6

将面团均匀分成8个小面团
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解7

步骤7

保鲜膜包好，静置30分钟
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解8

步骤8

30分钟后，先取出四个面团，逐个擀成均匀大小的薄片，直径大约15厘米左右
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解9

步骤9

依次擀好
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解10

步骤10

取出一个薄片，涂抹上半勺草莓酱，再覆上一片继续涂抹草莓酱
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解11

步骤11

直至第四张薄片覆盖上，注意这层面片不要涂抹草莓酱
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解12

步骤12

将面团切成8瓣，注意中间是连着的
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解13

步骤13

相邻的两个花瓣往外翻，然后捏紧实，四个花瓣都捏好后，放入烤盘的一角
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解14

步骤14

将剩余的四个面团参照上述方法，再做一个面包，烤盘斜对角放置
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解15

步骤15

将烤盘放入烤箱，烤箱下层放一碗热水进行二次发酵
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解16

步骤16

发酵至两倍大取出涂抹上蛋液，并在面包中间撒上一些白芝麻，放入烤箱中下层，烤箱175度，烤30分钟
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解17

步骤17

时间到之后取出
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解18

步骤18

成色是不是很漂亮
超级好吃的淡奶油草莓花瓣面包的做法图解19

步骤19

成品图，打上好看的包装就可以送人了

淡奶油草莓面包的烹饪技巧

1:请详细参考我的配方 2:这款面包由于是四层，所以烤制时间稍长，如果不喜欢颜色深的面包，可以在面包上色之后加上一层锡纸。 3:有什么不明白的请给我留言，我们共同探讨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 YUMI雅米烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 面包 烘焙 甜

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