白萝卜带鱼

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白萝卜配上带鱼,突出白萝卜的鲜。带鱼的鱼头更是好吃

白萝卜带鱼的用料

带鱼 2条(大概一条7两重吧) 白萝卜 一个
姜葱蒜 少许 味极鲜 少许
按自己口味加 平时炒菜的量,自己拿捏
白糖 少许 料酒 1大勺

白萝卜带鱼的做法

白萝卜带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗好,切段
白萝卜带鱼的做法图解2

步骤2

白萝卜切条
白萝卜带鱼的做法图解3

步骤3

准备好姜葱蒜
白萝卜带鱼的做法图解4

步骤4

油锅里倒油,放入姜蒜煸香,放入带鱼,用炒锅翻一下,不要用铲子翻,怕翻破了。翻几下以后倒入料酒,放入盐,再加白糖
白萝卜带鱼的做法图解5

步骤5

倒入白萝卜,倒入酱油,再用铲子小心翻炒几下,倒入清水
白萝卜带鱼的做法图解6

步骤6

烧好盛盘,洒入葱(我酱油放了一点点,因为孩子要吃)

白萝卜带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-05

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