简单私房牛排

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Christina1016
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跟男友某天买菜看到非常好的雪花牛排❄️ 就打算尝试一下自己做 没想到味道意外好噢～

简单私房牛排的用料

雪花牛排 一块 小洋葱 两个
蘑菇 300g 黑胡椒 适量
海盐 适量 白葡萄酒 适量

简单私房牛排的做法

简单私房牛排的做法图解1

步骤1

蘑菇切成片 不要切太小 因为一会儿会缩水
简单私房牛排的做法图解2

步骤2

小洋葱也切好 配菜准备就绪～
简单私房牛排的做法图解3

步骤3

牛排用刀背敲打松软后 加适量黑胡椒和海盐腌制
简单私房牛排的做法图解4

步骤4

切下牛排多余的油脂煎出牛油
简单私房牛排的做法图解5

步骤5

牛排大火下锅煎制
简单私房牛排的做法图解6

步骤6

将两面煎至微微熟透
简单私房牛排的做法图解7

步骤7

用夹子夹起牛排竖立煎制四面以封锁肉汁
简单私房牛排的做法图解8

步骤8

用剩下的牛油炒制配菜
简单私房牛排的做法图解9

步骤9

在配菜炒至金黄时加入适量白葡萄酒
简单私房牛排的做法图解10

步骤10

再放入些许酱油调味
简单私房牛排的做法图解11

步骤11

炒制好的配菜放入铺好锡纸的烤盘 先放一半
简单私房牛排的做法图解12

步骤12

放入牛排后再加入剩下的配菜 均匀铺在牛排上 放入烤箱 180度烤20分钟 即可享受私家超级美味牛排
简单私房牛排的做法图解13

步骤13

烤好咯～可以稍微做点摆盘
简单私房牛排的做法图解14

步骤14

摆盘完成 男友的爱心牛排就做好咯～❤️❤️

简单私房牛排的烹饪技巧

牛排非要事先用刀背敲打 放入黑胡椒和海盐腌制一会儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 Christina1016 编写，未经授权不得转载

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