梅干菜烧肉

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梅干菜烧肉的用料

五花肉 梅干菜
老抽 糖
生抽 料酒

梅干菜烧肉的做法

梅干菜烧肉的做法图解1

步骤1

梅干菜浸好洗干净，切好的五花肉沸水备用
梅干菜烧肉的做法图解2

步骤2

锅内放油，油要多些，否则梅干菜会很干。下五花肉炒几下，倒入料酒，再煸炒至料酒完全吸收。加水，加梅干菜，看下水是否没过食材
梅干菜烧肉的做法图解3

步骤3

加老抽，老抽不要太多，就是上色而已，少许生抽，（不加生抽加盐也可以）加大量糖
梅干菜烧肉的做法图解4

步骤4

烧到肉烂，水就可以收干了，试下味道
梅干菜烧肉的做法图解5

步骤5

搞定

梅干菜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

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