土豆焖鸡翅

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土豆焖鸡翅的用料

鸡翅 6根 土豆 1个
葱、姜、蒜 适量 料酒 适量
老抽 少许 生抽 适量
盐 适量 胡椒 少许
菜籽油 适量

土豆焖鸡翅的做法

土豆焖鸡翅的做法图解1

步骤1

将每根鸡翅剁成三块，土豆切成块，葱姜蒜切好。
土豆焖鸡翅的做法图解2

步骤2

将切好的鸡翅用料酒和盐腌制20~30分钟。土豆放水里防止变颜色。
土豆焖鸡翅的做法图解3

步骤3

锅里倒入少许油，切好的葱姜蒜放入锅中爆香。
土豆焖鸡翅的做法图解4

步骤4

将腌好的鸡翅放入锅中爆炒至变成黄色，加入料酒和少量老抽。
土豆焖鸡翅的做法图解5

步骤5

放入土豆块，加水，加少量胡椒、白糖，焖一会儿(焖的时候盖上锅盖)。
土豆焖鸡翅的做法图解6

步骤6

焖至土豆可以扎透时，就可以出锅了。成品图

土豆焖鸡翅的烹饪技巧

1.土豆切块的大小可以由自己来决定，切的较大的话可以再加点水多焖会。2.焖的时候可以根据自己的口味加水，胡椒，盐，糖等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 小时ch 编写，未经授权不得转载

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