蒜蓉芝士烤茄子

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Daisykyh
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蒜蓉芝士烤茄子的用料

大茄子 一根 蒜蓉 适量
马苏里拉芝士 适量

蒜蓉芝士烤茄子的做法

蒜蓉芝士烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子切开五段，对开，并在茄子上划斜刀。
蒜蓉芝士烤茄子的做法图解2

步骤2

在茄子上涂适量生油，铺上蒜蓉，撒少许盐，加芝士。
蒜蓉芝士烤茄子的做法图解3

步骤3

烤箱220度预热三分钟，烤盘铺上锡纸，摆放茄子入烤箱烤30分钟即可。

蒜蓉芝士烤茄子的烹饪技巧

茄子很吃油，如果只涂少许生油烤出来的茄子比较干，喜欢油口的可以在烤茄子中途再涂一次油。这次烤茄子用的芝士切片，切片比芝士碎更易分配，烤出来也更金黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 Daisykyh 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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