香煎鳕鱼

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魏氏
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据我所知，鳕鱼还没有人工养殖的。他产自于阿拉斯加海域，由于他数量多所以便宜每市斤七元钱。现在人能吃到野生鱼那是上一代人给我们留下的福。

香煎鳕鱼的用料

鳕鱼

香煎鳕鱼的做法

香煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

洗净后用绍兴黄酒、白醋、盐、味精腌制20分钟。
香煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

挤净水份，蘸上土豆淀粉、黑胡椒粉。
香煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

用韩国双面锅煎熟
香煎鳕鱼的做法图解4

步骤4

锅盖反过来就是锅底，不用翻动食材，只要把整个锅翻过来就可以两面煎食材。
香煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

3分钟就好
香煎鳕鱼的做法图解6

步骤6

其实鱼没有糊是黑胡椒闹得却黑。
香煎鳕鱼的做法图解7

步骤7

这鱼出水就冷冻了，特新鲜。

香煎鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 魏氏 编写，未经授权不得转载

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