苦瓜煎蛋

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清水白梨
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苦瓜煎蛋的用料

苦瓜 半只 绿豆芽 一小撮
鸡蛋 两枚 蒜末 适量

苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋加盐加蒜末打好，苦瓜切丁焯水备用
苦瓜煎蛋的做法图解2

步骤2

苦瓜过凉水控干后倒入蛋液，豆芽也加入，
苦瓜煎蛋的做法图解3

步骤3

热锅下油，煎
苦瓜煎蛋的做法图解4

步骤4

用铲子隔开，喜欢整个的就不用，这时候翻面
苦瓜煎蛋的做法图解5

步骤5

煎成这样就可以啦，不用加调料了，蛋液里有味道了
苦瓜煎蛋的做法图解6

步骤6

自己摆盘，白盘子会比较漂亮

苦瓜煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 清水白梨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 爽口 中国菜

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