香辣螺

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香辣螺的用料

田螺 500g 香叶 适量
八角 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 姜 适量
蒜 适量 盐 适量
味精 适量 酱油 适量
白糖 适量

香辣螺的做法

香辣螺的做法图解1

步骤1

螺放清水吐泥后，清洗干净备用。
香辣螺的做法图解2

步骤2

开锅烧水焯烫田螺。
香辣螺的做法图解3

步骤3

这是佐料
香辣螺的做法图解4

步骤4

锅里倒油，烧热下料，姜3片蒜2瓣，其余都倒下去。
香辣螺的做法图解5

步骤5

翻炒出香味后到螺。
香辣螺的做法图解6

步骤6

加盐，料酒，酱油，糖，味精。
香辣螺的做法图解7

步骤7

加水焖下，水可以多放些。
香辣螺的做法图解8

步骤8

出锅，撒些蒜末

香辣螺的烹饪技巧

螺后面焖的时候水多放些，入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 小小吃货爱 编写，未经授权不得转载

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