莴笋炒牛肉丝

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牛肉富含蛋白质，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨的作用，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。

莴笋炒牛肉丝的用料

牛肉 适量 莴笋 1根
酱油 少许 盐巴 少许
料酒 少许 味精 少许

莴笋炒牛肉丝的做法

莴笋炒牛肉丝的做法图解1

步骤1

备好所需材料，牛肉和莴笋切丝，牛肉放适量酱油，料酒，盐腌制半小时
莴笋炒牛肉丝的做法图解2

步骤2

稍微多点油爆香，姜丝
莴笋炒牛肉丝的做法图解3

步骤3

下入腌制好的牛肉快速翻炒八成熟，出锅装盘待用
莴笋炒牛肉丝的做法图解4

步骤4

少许油下锅放入切好的莴笋丝翻炒两分钟
莴笋炒牛肉丝的做法图解5

步骤5

放入炒过的牛肉丝一起再翻炒片刻
莴笋炒牛肉丝的做法图解6

步骤6

放入少许盐，味精就可以出锅了
莴笋炒牛肉丝的做法图解7

步骤7

好吃的莴笋牛肉丝就做好了
莴笋炒牛肉丝的做法图解8

步骤8

成品

莴笋炒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 刺泡鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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