无水无油脆皮红枣蛋糕

1.4万 浏览 115 收藏
收藏
wjybb
wjybb
＋ 关注

无水无油脆皮红枣蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 4个
白糖 45g 红枣 10颗
白醋 几滴 盐 1小匙

无水无油脆皮红枣蛋糕的做法

无水无油脆皮红枣蛋糕的做法图解1

步骤1

全蛋打入无水无油容器，加白醋和盐，隔40度热水用打蛋器打至粗泡。
无水无油脆皮红枣蛋糕的做法图解2

步骤2

加入白糖继续打发，直到打发成提起打蛋器，蛋糊缓慢滴落，落下的痕迹不会很快消失的状态就可以了。
无水无油脆皮红枣蛋糕的做法图解3

步骤3

红枣去核切小粒。
无水无油脆皮红枣蛋糕的做法图解4

步骤4

面粉过筛，先倒一半，采用切拌法和面糊和匀。
无水无油脆皮红枣蛋糕的做法图解5

步骤5

再倒入另一半面粉切拌均匀。
无水无油脆皮红枣蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入红枣粒和匀。
无水无油脆皮红枣蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入垫油纸的烤盘。
无水无油脆皮红枣蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱175度过预热，中层，18～20分钟。
无水无油脆皮红枣蛋糕的做法图解9

步骤9

好了。

无水无油脆皮红枣蛋糕的烹饪技巧

表皮脆脆的，没加水，口感比较干，配牛奶是极好的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 wjybb 编写，未经授权不得转载

无水无油脆皮红枣蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

无水无油脆皮红枣蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 无水无油脆皮红枣蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 无水无油脆皮红枣蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活