红苕酥馍

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尹阿冬
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高三压力大，喜欢做东西释放出来(^_^)

红苕酥馍的用料

甜红薯 适量 小麦面粉 适量
鸡蛋 个人口味 糖水 个人口味
油 一点点

红苕酥馍的做法

红苕酥馍的做法图解1

步骤1

红薯切块，上锅蒸熟（一定要蒸熟）
红苕酥馍的做法图解2

步骤2

把红薯捣成泥（这过程有点烦，不过要有耐心，记得一定要全部都弄成泥装），放置备用
红苕酥馍的做法图解3

步骤3

鸡蛋打碎，（可以根据个人口味多放一个），倒入面粉
红苕酥馍的做法图解4

步骤4

搅拌成这样，尽量让面粉都裹上鸡蛋
红苕酥馍的做法图解5

步骤5

把红薯倒入鸡蛋面粉里，揉成面团装，（太黏可以加面粉，太干可以加糖水）
红苕酥馍的做法图解6

步骤6

把面团揉成团，盘子底刷一点点油（以防粘住），上锅蒸（时间根据团大小）
红苕酥馍的做法图解7

步骤7

出锅，最后大功告成！

红苕酥馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 尹阿冬 编写，未经授权不得转载

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