家常小菜—干煎尖椒

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赵厨娘
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尖椒的营养价值 尖辣椒所含的营养价值是非常高的，所含的营养物质分别是：胡萝卜素C、维生素B、C、D等等的营养元素。其中的胡萝卜素可以促进眼睛的感光鼓能力，从而很好的预防了夜盲症。维生素可以提高我们的抗病能力。并且其中的辛辣物质可以促进肠胃的蠕动，从而帮助我们提高食欲。

干煎尖椒的用料

青尖椒 5个 鸡蛋 2个
盐 2g 味精 2g
面粉 适量 十三香 1g
食用油 适量

干煎尖椒的做法

家常小菜—干煎尖椒的做法图解1

步骤1

先把尖椒洗净～
家常小菜—干煎尖椒的做法图解2

步骤2

洗净后把青椒头去掉后切碎～
家常小菜—干煎尖椒的做法图解3

步骤3

将切好尖椒放进碗里，加入两个鸡蛋，加入盐和味精、十三香调料拌匀
家常小菜—干煎尖椒的做法图解4

步骤4

搅拌拌匀后加入面粉～
家常小菜—干煎尖椒的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，不要太湿～
家常小菜—干煎尖椒的做法图解6

步骤6

将锅里加入适量的油～
家常小菜—干煎尖椒的做法图解7

步骤7

油热后，把搅拌好的尖椒糊倒进锅中，翻炒片刻，待面糊干后关火
家常小菜—干煎尖椒的做法图解8

步骤8

一道粗暴又简单的下饭菜完成

干煎尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 赵厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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