紫薯小馒头

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想给心爱的人做份早餐

紫薯小馒头的用料

紫薯 一小个 快发粉 200g

紫薯小馒头的做法

紫薯小馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

将紫薯去皮，切块蒸熟，放入80g的快发粉混合，加入适量的白糖搅拌充分，揉成面团，将剩下的快发粉加温水，白糖混合，揉成面团。放到温暖的地方发酵30分钟，如图所示
紫薯小馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

弄成不同的小面团，紫色面团小些，白面团大些。
紫薯小馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

白面团用手压薄或者用擀面棍，紫色面团放到上面，用白面团包裹好
紫薯小馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

包好之后，用水果刀在面团上划两道，成十字型。再让面团发酵15分钟
紫薯小馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

将发酵好的小馒头放入蒸锅里蒸15分钟，里面漂亮的紫色露出来了，很好看
紫薯小馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

可以吃了
紫薯小馒头#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

萌萌哒

紫薯小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

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分类： 爱仕达

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