烤鸭肫

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花开依绽放
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鸭肫煮着吃、炒着吃，还可以烤着吃哦！经过调料的腌制、再到烤箱的烘烤，出炉的香味可浓郁了，带着有点颗粒的黑胡椒，咬着别有一番风味！

烤鸭肫的用料

鸭肫 240g（4个） 黑胡椒牛排酱粉 4g
芝加哥牛排调料 4g

烤鸭肫的做法

烤鸭肫的做法图解1

步骤1

鸭肫洗净控水；每个鸭肫中间切开，四个鸭肫变成了八个、再每一个小的中间切一刀、不要切断
烤鸭肫的做法图解2

步骤2

放黑胡椒牛排酱粉4克
烤鸭肫的做法图解3

步骤3

再放4克芝加哥牛排调料
烤鸭肫的做法图解4

步骤4

用手抹均匀
烤鸭肫的做法图解5

步骤5

保证每个鸭肫的角落都涂到调料，腌制3～5小时
烤鸭肫的做法图解6

步骤6

烤箱预热：上下火、中层、180度、10分钟；把腌制好的鸭肫用锡纸包好放人预热好的烤箱里，上下180度、中层、30分钟
烤鸭肫的做法图解7

步骤7

半小时后出炉啦，黑胡椒的独特的味道触动了味蕾，忍不住咬了一口Y(^_^)Y香…脆…黑胡椒微微的辛辣…
烤鸭肫的做法图解8

步骤8

成品
烤鸭肫的做法图解9

步骤9

切片装盘，开吃

烤鸭肫的烹饪技巧

怕不够味，也可以多切几刀；不一定要切片，整个吃起来才过瘾呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 花开依绽放 编写，未经授权不得转载

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