酱烧海瓜子

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谢双囍
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家里人喜欢吃海鲜，很少烧海瓜子，今天试试，反映不错

酱烧海瓜子的用料

海瓜子 500 豆瓣酱 20g
料酒 100ml 酱油 15g
盐 5g 醋 20ml
糖 5g

酱烧海瓜子的做法

酱烧海瓜子的做法图解1

步骤1

选新鲜的海瓜子，洗干净，这种贝壳的东西很容易臭，回来就要把它烧掉
酱烧海瓜子的做法图解2

步骤2

锅热油，放姜，煎一下，倒入海瓜子，海瓜子会有水出来，所以要等水烧干一点，倒入料酒，放入豆瓣酱，放两个干辣椒。
酱烧海瓜子的做法图解3

步骤3

差不多都开口了，就可以上桌了。千万不要烧过了。肉会变没
酱烧海瓜子的做法图解4

步骤4

很简单吧

酱烧海瓜子的烹饪技巧

海瓜子肉小，吃起来有点麻烦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 谢双囍 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜

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