蔬菜虾仁炖蛋

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楠轩妈
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中午给轩哥洗了个澡，然后他睡觉，我做饭洗衣..午饭吃的简单给他炖了个蛋

蔬菜虾仁炖蛋的用料

河虾 适量 胡萝卜 半根
娃娃菜 少许 鸡蛋 1个
盐 少许 生抽 少许

蔬菜虾仁炖蛋的做法

步骤1

胡萝卜、娃娃菜切丝。鸡蛋放点盐打散，加入虾仁和蔬菜丝再搅打均匀，兑水（是蛋液的两倍左右）

步骤2

大火把水烧开转小火，把装有鸡蛋液的碗放入锅内蒸，十分钟就好了。
蔬菜虾仁炖蛋的做法图解3

步骤3

最后炒锅放入一点油，放点点生抽，等油热了之后浇入鸡蛋的表面。

蔬菜虾仁炖蛋的烹饪技巧

小火蒸蛋会很嫩。这个懒人菜营养非常全面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 楠轩妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 晚餐

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