炸鸡腿（KFC劲爆鸡腿）

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小时候我想吃什么妈妈就给我做什么，现在我长大了。我应该给妈妈做好吃的了。

炸鸡腿（KFC劲爆鸡腿）的用料

小鸡腿 适量（一盘） 料酒 适量
大葱 一根 姜 小半块
味精 适量 盐 少许
十三香 适量 生粉 一袋
鸡蛋 2个

炸鸡腿（KFC劲爆鸡腿）的做法

炸鸡腿（KFC劲爆鸡腿）的做法图解1

步骤1

首先把买回来的小鸡腿解冻，冷水浸泡两小时以上，把血泡出去。然后洗干净，沥干水分。再把葱姜切丝倒入料酒，少许盐，腌制半小时。
炸鸡腿（KFC劲爆鸡腿）的做法图解2

步骤2

再用另一个容器把鸡蛋＋生粉打均匀，放十三香，味精，把腌制好的小鸡腿放在蛋液里充分包裹蛋液。
炸鸡腿（KFC劲爆鸡腿）的做法图解3

步骤3

锅热里面放油，然后把包裹满蛋液的小鸡腿放入油锅中炸制金黄即可。
炸鸡腿（KFC劲爆鸡腿）的做法图解4

步骤4

最后把炸好的小鸡腿多余油沥干装盘即可。大功告成。开动，完美！

炸鸡腿（KFC劲爆鸡腿）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

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分类： 家常菜 炸 午餐 中国菜

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