自制东坡豆腐

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自制东坡豆腐的用料

主材料 豆腐 1块
鸡蛋 1个 肉末 3两
葱 1根

自制东坡豆腐的做法

自制东坡豆腐的做法图解1

步骤1

主料
自制东坡豆腐的做法图解2

步骤2

调料
自制东坡豆腐的做法图解3

步骤3

调料
自制东坡豆腐的做法图解4

步骤4

把豆腐放在菜板压容
自制东坡豆腐的做法图解5

步骤5

把压好的豆腐和肉末放一起
自制东坡豆腐的做法图解6

步骤6

然后加入盐少点胡椒粉白糖生粉，鸡蛋清
自制东坡豆腐的做法图解7

步骤7

容至上劲
自制东坡豆腐的做法图解8

步骤8

用保鲜膜把碗封好
自制东坡豆腐的做法图解9

步骤9

把压容好的豆腐装好，就可以拿去蒸了，20~30分钟
自制东坡豆腐的做法图解10

步骤10

放入油
自制东坡豆腐的做法图解11

步骤11

放入排骨酱1勺耗油2勺
自制东坡豆腐的做法图解12

步骤12

加入清水

步骤13

加入白糖2勺鸡精1勺

步骤14

钩生粉
自制东坡豆腐的做法图解15

步骤15

炒到冒泡即可
自制东坡豆腐的做法图解16

步骤16

炒好的汁淋在蒸好的豆腐上撒入葱花即可
自制东坡豆腐的做法图解17

步骤17

自制东坡豆腐

自制东坡豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

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