欧式蔬菜牛肉汤

1.5万 浏览 42 收藏
收藏
陈911
陈911
＋ 关注

这个汤绝对是舔碗的汤..（小孩老人吃也合适）

欧式蔬菜牛肉汤的用料

牛腱子肉 300g 防风根 1条
胡萝卜 2条 土豆 2个
洋葱 1个 欧式调料包
盐.鸡精.胡椒粉.酸奶油.酒.

欧式蔬菜牛肉汤的做法

欧式蔬菜牛肉汤的做法图解1

步骤1

各种蔬菜用刀或刨丝器弄的越碎越好，边边角角也别扔切成小块到时候一起扔进去煮，增加口感。牛肉切小丁..
欧式蔬菜牛肉汤的做法图解2

步骤2

油烧热放入洋葱炒软依次下入防风根丝土豆丝胡萝卜丝，中小火炒成糊状或软烂。
欧式蔬菜牛肉汤的做法图解3

步骤3

加水煮开关小火，另外处理牛肉
欧式蔬菜牛肉汤的做法图解4

步骤4

牛肉抄水..沥干下油锅炒香，加点酒去腥气。等牛肉粒有点收紧就倒入那蔬菜汤中煮.
欧式蔬菜牛肉汤的做法图解5

步骤5

小火煮一个小时的时候加盐、欧式调料包调味继续煮半小时..
欧式蔬菜牛肉汤的做法图解6

步骤6

煮好出锅前加入鸡精.胡椒粉和酸奶油调味...

欧式蔬菜牛肉汤的烹饪技巧

防风根中国少见，如果实在买不到.可以芹根代替不过味道和口感实在不可比.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 陈911 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 中国菜 河南菜

欧式蔬菜牛肉汤的其他做法更多

欧式蔬菜牛肉汤的全部作品

上传我做的这道菜

欧式蔬菜牛肉汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 欧式蔬菜牛肉汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 欧式蔬菜牛肉汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活