鸡蛋羹

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大家都会做鸡蛋羹可有些（小朋友）们不太会做今天就发一个简单做的鸡蛋羹。

鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋打到碗里打匀
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀以后一定要把打的鸡蛋泡沫子，撇掉
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

上锅蒸8分钟，一定是水开了以后再放鸡蛋。
鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

8分钟后用勺子中间插一下，只要鸡蛋均匀就好
鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

开吃里面放一小勺海鲜酱油，放一点香油，根据自己的口味来调吧

鸡蛋羹的烹饪技巧

把沫子撇掉这样的蒸的鸡蛋非常嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 北北御厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 中国菜 炖蛋 10-11个月

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