卤猪蹄

精品
7019 浏览 36 收藏
收藏
Susie的猫啊
Susie的猫啊
＋ 关注

卤猪蹄的用料

猪蹄 1只 糖 适量
八角 适量 桂皮 适量
香叶 1片 干辣椒 适量
酱油 适量

卤猪蹄的做法

卤猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄切小块，加入姜片下锅煮一下断生
卤猪蹄的做法图解2

步骤2

猪蹄捞出沥干，锅里下油加入适量的糖，炒到焦黄色加入猪蹄
卤猪蹄的做法图解3

步骤3

翻炒一下使猪蹄均匀上色，然后加入水
卤猪蹄的做法图解4

步骤4

然后将猪蹄和锅里的水倒入高压锅，加入香料、盐，少许酱油，关上压个20分钟左右。出锅前加入味精倒入锅里大火收汁即可，收汁时可加入提前煮好的水煮蛋卤一下。

卤猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 Susie的猫啊 编写，未经授权不得转载

卤猪蹄的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 卤猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活