卡瓦羊肉薄皮包子

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卡瓦羊肉薄皮包子,是特色新疆美食,也是我一直魂牵梦绕的美食。卡瓦是维语南瓜的意思。寒冷的冬天,需要大量的卡路里,而这卡瓦羊肉薄皮包子正当时。小时候邻居家维吾尔大妈给我从蒸笼里拿出来的南瓜羊肉薄皮包子,喷香的羊肉,淌出来的香甜的汤汁,是世上少有的美味~

卡瓦羊肉薄皮包子的用料

羊肉 500g 南瓜 500g
皮芽子 一个
五香粉 东古酱油

卡瓦羊肉薄皮包子的做法

卡瓦羊肉薄皮包子的做法图解1

步骤1

南瓜切丁。
卡瓦羊肉薄皮包子的做法图解2

步骤2

羊肉,皮芽子切丁。
卡瓦羊肉薄皮包子的做法图解3

步骤3

加入适量盐、东古酱油、五香粉,搅拌均匀。
卡瓦羊肉薄皮包子的做法图解4

步骤4

面团要现活哦,要不收不住汁儿~
卡瓦羊肉薄皮包子的做法图解5

步骤5

制面皮,包严实就好啦~
卡瓦羊肉薄皮包子的做法图解6

步骤6

上蒸锅蒸20分钟就好啦~喷香汁多的羊肉南瓜薄皮包子就可以出锅啦~

卡瓦羊肉薄皮包子的烹饪技巧

这道美食是养生必备哦~冬天了,吃点小羊羔肉,加人南瓜香香糯糯,小朋友也会很爱吃哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-21

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