萝卜丝虾皮油香

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楠轩妈
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还是妹妹结婚那天，在马鞍山的一个住宅门口买到的油香，特别好吃。今天试着自己做，很成功，好吃极了也特别香，外酥里软。

萝卜丝虾皮油香的用料

面粉 适量 虾皮 一把
白萝卜 1块 胡椒 少许
盐 适量 玉米粒 少许
胡萝卜粒 少许 豌豆粒 少许
小苏打 1小撮

萝卜丝虾皮油香的做法

萝卜丝虾皮油香的做法图解1

步骤1

萝卜刨丝，玉米粒、胡萝卜粒豌豆粒全部混合放在碗里，加盐、胡椒、味精、再兑适量的冷水，倒入适量的面粉、小苏打，翻拌均匀，面糊要适当稀一点，这样炸出来才好吃。
萝卜丝虾皮油香的做法图解2

步骤2

锅内到油，小火。炸的过程忘拍照了。我是用勺子定型的，比较麻烦。如果有专门炸油香的模具就更好了，省时，造型也会好看些。炸到金黄色就好了。

萝卜丝虾皮油香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 楠轩妈 编写，未经授权不得转载

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