五彩汤圆

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五彩汤圆的用料

糯米粉 适量 热水 适量
黑芝麻 适量 花生 适量
豆沙 适量 草莓汁，巧克力粉，抹茶粉 适量

五彩汤圆的做法

五彩汤圆的做法图解1

步骤1

准备好材料
五彩汤圆的做法图解2

步骤2

花生和黑芝麻打成粉，黄油化开。

步骤3

把馅料混合在一起，放到冰箱里先冻一会儿。这时候开始和面，往糯米粉里分几次加入热水（开水放凉十分钟）。要注意糯米粉和面时的“手感”，不能太干容易开裂，不能太稀皮会漏。
五彩汤圆的做法图解4

步骤4

把馅料放到小面饼里面，像包包子那样把馅料包起来，再搓圆。
五彩汤圆的做法图解5

步骤5

成品
五彩汤圆的做法图解6

步骤6

也可以自由发挥，和面的时候加点草莓汁（红色）或者抹茶粉（绿色）或者巧克力粉（棕色），馅料也可以选择自己喜欢的随便放。我的这个黄色是蛋黄和牛奶的混合物，里面放点蔓越莓。总之，你可以随便发挥想象力。
五彩汤圆的做法图解7

步骤7

四种颜色
五彩汤圆的做法图解8

步骤8

开水沸腾后放汤圆，等汤圆漂起来，再煮几分钟就可以出锅了。完成！

五彩汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

©本菜谱的做法由 倒立的猫猫 编写，未经授权不得转载

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