京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

里脊肉 1条 大葱 50g
生姜 10g 甜面酱 20g
适量 生抽 适量
豆粉 适量 植物油 适量
鸡蛋 1个

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉顺着筋路切丝.加入料酒.生抽.豆粉.蛋清.盐伴匀码味十分钟。
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

大葱切丝。
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

葱粒姜丝加清水兑成葱姜水。
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

锅入油烧热放入肉丝用筷子滑动.炒变色后铲出。
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

锅留底油放入葱姜水.白糖.甜面酱烧沸后放入肉丝翻炒。
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

待汁全部粘满肉丝时出锅铲入装有葱丝的盘中。
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

一道滑嫩味美的京酱肉丝就做好了。
京酱肉丝的做法图解8

步骤8

成品。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-25

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