红烧扁鱼

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红烧扁鱼的用料

小葱 五六根 姜 3-4片
酱油 少许 盐 少许
糖 少许

红烧扁鱼的做法

步骤1

1热油，2放入少许盐，姜，葱爆香，3放入鱼煎成两面黄,4放入料酒，酱油，糖，水，水要没过鱼身.5大火烧开，鱼翻身，转小火，6十分钟后，再将鱼翻个身，开大火收汁即可。

红烧扁鱼的烹饪技巧

鱼洗净，风干，这样不会粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-25

©本菜谱的做法由 长不大的鱼板很会唱歌 编写，未经授权不得转载

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