花生牛轧糖

6748 浏览 17 收藏
收藏
忘君之约
忘君之约
＋ 关注

一直以为牛轧糖很复杂，原来有平底锅就够了，味道超级好，一颗一颗停不下来。

花生牛轧糖的用料

烤熟去衣红皮花生 200g 棉花糖（原味） 180g
奶粉（我用雀巢全脂奶粉） 120g 黄油 40g

花生牛轧糖的做法

步骤1

黄油放入平底锅小火融化，火不能太大，焦了会发黄。

步骤2

加入棉花糖，继续小火慢慢融化。

步骤3

加入奶粉拌匀。

步骤4

将花生擀碎（不要太碎，吃起来口感更好）放入快速拌匀。

步骤5

铺好油纸，倒在油纸上，再铺上一层油纸，用擀面杖压平，大概三厘米的厚度，看个人喜好。动作快一点，如果天冷很容易凝固，那样擀起来会很费劲。

步骤6

放入冰箱冷藏半小时，用刀切成自己喜欢的大小，很费力，每一次都会觉得手要废了，如果粘，可以撒点糖粉或炒熟的糯米粉，这样包起来也不会粘纸。

花生牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 忘君之约 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 甜 下午茶 牛轧糖

花生牛轧糖的其他做法更多

上传我做的这道菜

花生牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花生牛轧糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 花生牛轧糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活