简单好吃的蚝油西生菜

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曉蘂
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简单好吃的蚝油西生菜的用料

西生菜，蚝油，水，淀粉，肉馅，蒜沫，料酒

简单好吃的蚝油西生菜的做法

简单好吃的蚝油西生菜的做法图解1

步骤1

将西生菜洗好备用，用淘米水洗菜会更干净哦
简单好吃的蚝油西生菜的做法图解2

步骤2

准备好蒜沫，稍微多一点也可以，一颗西生我使用了5瓣蒜
简单好吃的蚝油西生菜的做法图解3

步骤3

将蚝油，水，淀粉混合，注意蚝油不要太多，会咸，一颗西生菜蚝油，水，淀粉的比例大概是2:9:2，这里水多一些，为了之后肉馅不要把汤汁都吸收掉
简单好吃的蚝油西生菜的做法图解4

步骤4

我准备的是牛肉馅，不用太多，少放一点料酒，腌制一会
简单好吃的蚝油西生菜的做法图解5

步骤5

一切准备就绪，将西生菜放水里焯一下，时间不要太久，西生菜的颜色会变黄，焯好后沥干水盛盘
简单好吃的蚝油西生菜的做法图解6

步骤6

肉馅先下锅炒熟，盛出来，锅刷干净，放油，下蒜沫，炒香后将之前准备的料汁倒入，料汁粘稠后放入肉馅，稍微扒拉几下后就可以关火了
简单好吃的蚝油西生菜的做法图解7

步骤7

将料汁倒在西生菜上，美味的蚝油西生菜就做好了，当然也可以不放肉馅，料汁中水就可以少放一点，味道也是好极了，健康又营养，大家都试试吧

简单好吃的蚝油西生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 曉蘂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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