酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 一个 瘦肉 随便
葱花 辣椒
盐 味精 鸡精 醋

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆丝切的时候尽量切的薄厚一致 切片很关键 假如不会直接用擦板 切好的土豆用水清洗一下 稍微清洗两遍就可以 等会炒的时候有土豆自身的淀粉 挂糊 很好吃
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

加瘦肉能让土豆丝有独特的风味 先炸肉 焦黄 特香 加辣椒 将放入土豆丝 翻炒一遍后立马加醋 醋多少看个人 先可以少加一点 接着翻炒30秒就可以加盐味精 鸡精 在加料酒 在在翻炒一分钟左右放葱花就可以尝一下 咸淡酸不够在加佐料！
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

我爱土豆丝

酸辣土豆丝的烹饪技巧

这到菜的最关键是你得有把锋利的刀 没有这硬件可以用擦板！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 霸道小鸟 编写，未经授权不得转载

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