萝卜干炒鱿鱼

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小时候最爱吃萝卜干,萝卜干是妈妈提供的亲手自己弄的

萝卜干炒鱿鱼的用料

干鱿鱼 一只 萝卜干 50g
小半勺 鸡精 一小点
酱油 2滴 5g
大蒜 2个

萝卜干炒鱿鱼的做法

萝卜干炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

前一天晚上泡发好的干鱿鱼取出来备用
萝卜干炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

琳子喜欢把所有食材备用好再煮,将姜蒜葱切好备用
萝卜干炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

油炸姜蒜
萝卜干炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

再把酸辣椒也一块放进去炒,炒出香味来
萝卜干炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

再把鱿鱼放进锅里,加点水莫过鱿鱼,盖锅盖10分钟
萝卜干炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

快收汁放萝卜干,炒不需要锅盖了,再滴酱油跟放盐,鸡精,再把葱放进去,关火!
萝卜干炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

成品好了

萝卜干炒鱿鱼的烹饪技巧

姜蒜一定要用多点油炒,煮的过程不要老是搅拌,鱿鱼会腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-27

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