去皮糖水橙肉（PH/可作馅料）

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PH的独创糕点里的一款橙子的处理方法 做出来的去皮橙肉可以做塔馅可以夹蛋糕作馅 口味清新又不会太甜，是款很多用处的处理水果 橙子的最外层的黄皮可以事先刮下来，那又是另一个好东西啦！

馅料的用料

大橙子 4个 糖 40G
水 400G

馅料的做法

去皮糖水橙肉（PH/可作馅料）的做法图解1

步骤1

1、橙子先去皮，削掉所有白色的部分，再用薄刀与橙瓣平行紧贴瓣的边缘，划进去
去皮糖水橙肉（PH/可作馅料）的做法图解2

步骤2

2、每2刀就可以取出一片没有皮的橙肉
去皮糖水橙肉（PH/可作馅料）的做法图解3

步骤3

3、这样顺着下切下去，最后所有皮都剩下了
去皮糖水橙肉（PH/可作馅料）的做法图解4

步骤4

4、这样得到一碗没有带皮的橙子肉
去皮糖水橙肉（PH/可作馅料）的做法图解5

步骤5

5、糖和水在炉上煮沸
去皮糖水橙肉（PH/可作馅料）的做法图解6

步骤6

6、马上倒入去皮橙肉里面
去皮糖水橙肉（PH/可作馅料）的做法图解7

步骤7

7、用保鲜膜包起来直到冷却后放到冰箱冷藏1到2天
去皮糖水橙肉（PH/可作馅料）的做法图解8

步骤8

8、完全沥干水份就可以使用了
去皮糖水橙肉（PH/可作馅料）的做法图解9

步骤9

成品

馅料的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 花羽Oo 编写，未经授权不得转载

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