黄豆焖猪蹄

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黄豆焖猪蹄的用料

猪蹄 2个 黄豆 2两
葱姜 适量

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

黄豆提前泡4小时
黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

猪蹄洗净切块 一个蹄可以切出6块来 顺着关节好切
黄豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

猪蹄用水焯一下，就是水开了放猪蹄，再开了捞出
黄豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

猪蹄、黄豆放锅里，开始调料，四片姜、两段葱，老抽生抽料酒蚝油适量，香叶1片、花椒10粒、大料2瓣、小茴香5粒、冰糖5颗
黄豆焖猪蹄的做法图解5

步骤5

放水没过猪蹄，高压锅28分钟
黄豆焖猪蹄的做法图解6

步骤6

到点儿后放盐，开盖炖五分钟收汁

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 加菲nrcy 编写，未经授权不得转载
分类： 电饭煲 炒 焖 香 电器

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