黄豆焖猪蹄

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随遇而安｛香奈儿｝
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黄豆焖猪蹄的用料

黄豆、猪蹄一小支 黄豆随意 八角4个桂皮1小根干辣椒按自己口味走，豆瓣酱2勺 生姜3至4片
葱1根

黄豆焖猪蹄的做法

步骤1

先将剁好的猪蹄烧开过水捞去泡沫，剩下的水留着，猪蹄捞出过冷水掠干

步骤2

然后将所配料切好备用，锅中倒半锅油烧8成熟倒入猪蹄炸成金黄色捞出，之后留点底油放八角桂皮姜干辣椒炒加2勺盐在倒入猪蹄翻炒加2勺豆瓣酱然后出锅

步骤3

将猪蹄倒入压力锅将之前过猪蹄的水倒入盖上盖调到豆蹄筋功能炖30分钟，然后后出锅，在将泡好的黄豆一起倒入炒锅一起焖至黄豆将汤汁全部吸收最后可以出锅了撒上葱花就可以吃了

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 随遇而安｛香奈儿｝ 编写，未经授权不得转载

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