山楂糕

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山楂糕的用料

新鲜山楂 黄冰糖

山楂糕的做法

山楂糕的做法图解1

步骤1

新鲜山楂洗干净，去核去柄和底。
山楂糕的做法图解2

步骤2

放清水到山楂的2/3，开始煮。最好是有搅拌机。直接煮烂，耗时很长呢。大火煮开煮软以后，要调最小火，用勺子慢慢搅拌。边搅拌边把果肉辗碎辗烂。
山楂糕的做法图解3

步骤3

煮烂以后，加入黄冰糖。不要开始加很甜，后面收汁会浓缩。
山楂糕的做法图解4

步骤4

一直搅拌煮到勺子划过有痕迹，而且不快消失。可以起锅。倒在玻璃器皿，搪平，放凉。
山楂糕的做法图解5

步骤5

凉了以后可以切块啦。啦啦啦
山楂糕的做法图解6

步骤6

天然的零食

山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

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