山楂糕

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过完年，吃腻了大鱼大肉的小伙伴们快来动手试试这款简单好吃又解腻的山楂糕吧。

山楂糕的用料

山楂 500克 白糖 300克
清水 300克

山楂糕的做法

#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解1

步骤1

山楂洗净去核后放入阳晨不粘锅中。
#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解2

步骤2

放入白糖。
#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解3

步骤3

倒入清水。
#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解4

步骤4

中小火煮至软烂（约10分钟）。
#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解5

步骤5

把煮好的山楂连同汤汁一起放入榨汁机里打成泥。
#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解6

步骤6

把打好的山楂泥再放回到阳晨不粘锅中小火炒，炒至过程中用刮刀搅拌。
#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解7

步骤7

炒5-8分钟左右，提起刮刀可以挂住厚厚的一层山楂泥即可。
#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解8

步骤8

把炒好的山楂泥倒入阳晨12寸浅烤盘里整形。
#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解9

步骤9

放凉定型后切成小块就可以了。
#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解10

步骤10

成品图
#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解11

步骤11

成品图
#精品菜谱挑战赛#山楂糕的做法图解12

步骤12

成品图

山楂糕的烹饪技巧

1、配方中山楂500克是去核后的重量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-20

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载
分类： 消食 零食 煮 酸 小吃

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