糯米烧卖

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糯米烧卖的用料

香肠 适量 香菇 适量
饺子皮 适量 老抽 适量
生抽 适量 蚝油 适量
糖 适量 糯米 适量

糯米烧卖的做法

糯米烧卖的做法图解1

步骤1

香肠切丁，香菇泡发切丁

步骤2

糯米提前浸泡后蒸熟晾凉。
糯米烧卖的做法图解3

步骤3

锅里放底油，下香肠丁和香菇丁略炒，放入糯米，加适量生抽，加少许老抽、蚝油和糖，拌匀后晾凉。
糯米烧卖的做法图解4

步骤4

准备饺子皮，最好选韧性强、偏硬的。
糯米烧卖的做法图解5

步骤5

擀薄。
糯米烧卖的做法图解6

步骤6

包制（尽量包立体，蒸熟后会塌一点），上笼蒸7-8分钟。

糯米烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-02

©本菜谱的做法由 曹操在火星 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 香 香港菜 中国菜

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