手工牛轧糖—棉花糖版

7645 浏览 53 收藏
收藏
windy芸
windy芸
＋ 关注

手工牛轧糖的用料

白棉花糖 150g 全职淡奶粉 100g
花生或其他果仁碎 80g 黄油 30g

手工牛轧糖的做法

手工牛轧糖—棉花糖版的做法图解1

步骤1

花生如果是带皮生花生，铺入烤盘120度烤15分钟，搓掉皮碾碎备用

步骤2

锅里放黄油小火加热至完全融化后加入棉花糖，搅拌到棉花糖融化成拉丝状，加入奶粉快速拌匀。（记住要用不粘锅，拌的时候不好拌正常的，耐心点）关火后加入花生碎拌匀，这里用锅铲不太好拌匀，可以带上一次性手套直接用手揉匀，有点烫但能接受。
手工牛轧糖—棉花糖版的做法图解3

步骤3

将揉均匀的糖放入不粘的烤盘铺平成1cm厚左右放凉，然后放入冰箱冷藏1-2小时拿出来就可以切了。
手工牛轧糖—棉花糖版的做法图解4

步骤4

成品
手工牛轧糖—棉花糖版的做法图解5

步骤5

成品
手工牛轧糖—棉花糖版的做法图解6

步骤6

包装起来好看又方便吃

步骤7

抹茶味的只需减少15g奶粉加入15g抹茶粉和奶粉拌匀就可以了

手工牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-02

©本菜谱的做法由 windy芸 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤 甜

手工牛轧糖的其他做法更多

上传我做的这道菜

手工牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手工牛轧糖—棉花糖版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 手工牛轧糖—棉花糖版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活