洋白菜炒鸡肉

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爱吃桃子的小姑娘
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最爱吃洋白菜，或者叫莲花菜，包菜！吃过各种做法，有手撕包包菜，有盐煎鸡，有我今天做的这种最简单但依旧很好吃的洋白菜炒鸡肉！

洋白菜炒鸡肉的用料

鸡胸脯肉 500g 洋白菜（包菜） 半个
大葱 老抽
盐 料酒
淀粉

洋白菜炒鸡肉的做法

洋白菜炒鸡肉的做法图解1

步骤1

洋白菜用手撕开，洗净，可以略改刀，放入容器中备用
洋白菜炒鸡肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净后切成片状，放入淀粉，料酒抓匀
洋白菜炒鸡肉的做法图解3

步骤3

开锅，放油至可以没过锅底，当油至五成热时，下肉片，迅速翻炒，至鸡肉变色，立刻盛出

步骤4

开火，放油，至四成热时，放入切好的葱炝锅，然后放入洋白菜翻炒，至洋白菜体积变小，水都出来的时候可以再加水翻炒，看个人喜爱吃的软硬程度
洋白菜炒鸡肉的做法图解5

步骤5

洋白菜火候快到时，放入澜好的肉放入一起翻炒，并放入老抽和盐适量调味，最终出锅

洋白菜炒鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-02

©本菜谱的做法由 爱吃桃子的小姑娘 编写，未经授权不得转载

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