白菜猪肉馅饼

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白菜是冬季家庭必备蔬菜，口感鲜香，随手拿来做馅。

白菜猪肉馅饼的用料

肥瘦猪肉 白菜
大葱 面粉
十三香 酱油
食用油 盐

白菜猪肉馅饼的做法

白菜猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

温水活面，一边加水一边顺时针搅拌
白菜猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

将面揉到三光状态，一定要软软的，保鲜膜封好醒发20分钟。此时准备馅料。
白菜猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

白菜猪肉分别切碎，大葱切碎。在面快要醒好时(防止白菜出水过多)，加入适量油，盐，酱油，十三香。
白菜猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

醒好的面团分小块，在揉时滴一滴油在手上能增加饼的脆性，也防止粘案板。将面擀成薄饼加入馅包成包子形状再压扁，电饼铛放油开煎。怕把馅料压出来我是用电饼铛一面煎，底硬了再翻面。
白菜猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

好烫好烫～～～

白菜猪肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

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分类： 主食 饼 香 晚餐

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