海绵蛋糕

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闲着没事瞎琢磨！

海绵蛋糕的用料

鸡蛋 500g 糖 250g
食盐 5g 蛋糕专用小麦粉 275g
泡打粉 5g 蛋糕油 25g
清水 100g 色拉油 100g
蔓越莓干 适量

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

1.鸡蛋、糖、盐交班至溶解
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

2.加入面粉、泡打粉搅拌均匀

步骤3

3.加入蛋糕油搅拌均匀
海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

4.加入清水搅拌至浆糊至鸡尾状
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

5.慢速加入色拉油
海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

6.搅拌至糕浆至模具中八成满放入烤炉中用上火200°，下火180°，烘烤约20分钟即可！

海绵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 Z n n 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 蛋糕 12-23个月 2-3岁

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