冬菇烧面筋

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小土鼹
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好多人都说80后的孩子不会做饭，自己平日里喜欢瞎鼓捣，志在做一些简单、方便、易学的家常小炒。在这里和大家分享，一起玩耍。

冬菇烧面筋的用料

干香菇 10-20只 油面筋 半斤
糖 盐
生抽 老抽
葱 姜
干辣椒 大料
小油菜 1个

冬菇烧面筋的做法

冬菇烧面筋的做法图解1

步骤1

1.干香菇用热水泡软，香菇水留用。一个油面筋切成三份。葱切段，姜切片。其余备用。
冬菇烧面筋的做法图解2

步骤2

2.先将葱姜辣椒放入油锅中大火爆香，然后放入冬菇，放糖盐老抽调味，煸炒出香味放入油面筋，把油面筋炒的有点塌了，放入冬菇水，焖煮一会儿，随时调味。（盐一定要少放，面筋很吸味）
冬菇烧面筋的做法图解3

步骤3

3.最后大火收汁，再焯个青菜，放入砂锅里，最后焖五分钟，做个造型哈。

冬菇烧面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 小土鼹 编写，未经授权不得转载

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