双层凉糕

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小兔儿姐
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上次做完椰奶芋圆后，还余下很多椰浆，明天家里要停水，赶快今天做好准备，一直在寻思做点什么，最后用来做了凉糕，不浪费食物，才是乖孩子啊！唯有美食不可辜负……

双层凉糕的用料

椰浆 275ml 马蹄粉 250g
炼奶 150ml 红糖 25g
清水 300ml 冰糖 60g

双层凉糕的做法

双层凉糕的做法图解1

步骤1

食材准备
双层凉糕的做法图解2

步骤2

300ml清水小火慢开加入红糖溶化
双层凉糕的做法图解3

步骤3

250g马蹄粉加入300ml清水搅拌
双层凉糕的做法图解4

步骤4

将马蹄粉分成两等份
双层凉糕的做法图解5

步骤5

其一加入椰浆250ml
双层凉糕的做法图解6

步骤6

继续加入炼奶150ml
双层凉糕的做法图解7

步骤7

另外一份将融化后的红糖水待凉后加入
双层凉糕的做法图解8

步骤8

大火将水烧开后上屉蒸
双层凉糕的做法图解9

步骤9

一层蒸好再加一层，一层一种颜色

双层凉糕的烹饪技巧

水开了之后再放进去蒸，每次加料的时候把火关小，等蒸汽散一会儿再加，避免烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 小兔儿姐 编写，未经授权不得转载

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