榴莲饼干

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掉进鱼缸的猫咪
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自己在泰国呆过很长的时间，对榴莲情有独钟，这段时间正是泰国榴莲上市的时候，就老惦记。但男票很难接受榴莲的味道，做成饼干他还挺好吃的

榴莲饼干的用料

黄油 120g 低粉 250g
砂糖 30g 奶粉 10g

榴莲饼干的做法

榴莲饼干的做法图解1

步骤1

黄油加入砂糖，常温搅拌。
榴莲饼干的做法图解2

步骤2

加入榴莲肉，搅拌均匀。注意，榴莲肉要尽量打碎至榴莲泥，挑出经。
榴莲饼干的做法图解3

步骤3

筛入低粉和奶粉，搅拌均匀。
榴莲饼干的做法图解4

步骤4

大致成这种状态。如觉得太干，可以放微波炉里微热15秒，时间不可过长（刚做好，准备看，男票叫看电影，把面团放冰箱了2小时，不影响）
榴莲饼干的做法图解5

步骤5

然后就是做成你喜欢的样子，尽量厚度、大小一样。（我的大小太随意了，出来有的较干）
榴莲饼干的做法图解6

步骤6

也可以选自己喜欢的模具！（我很纠结，人家的模具都很小巧可爱，我买的怎么那么大囧）
榴莲饼干的做法图解7

步骤7

成品！没有好看的摆盘，随意看吧！还有一盘烤的有点焦，就没有图啦～开吃吧，味道还是棒棒哒（自夸一下，更有动力

榴莲饼干的烹饪技巧

切记黄油不要太多，多了不容易定型。180度火，烤15-20分钟，下火小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 掉进鱼缸的猫咪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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