虎尾轮炖鸡汤

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给家人补身子的食材 清热解毒

虎尾轮炖鸡汤的用料

虎尾轮 75g 鸡 1只
盐 适量 鸡精 适量

虎尾轮炖鸡汤的做法

虎尾轮炖鸡汤的做法图解1

步骤1

将虎尾轮切段洗净，反复洗几次， 然后泡水里2小时，然后再把水倒掉再洗几次
虎尾轮炖鸡汤的做法图解2

步骤2

放入锅中熬水 熬个40分钟 或放入高压锅中压 25分钟 熬的时候水多放点， 熬久越香
虎尾轮炖鸡汤的做法图解3

步骤3

这个时候可以来把鸡洗干净，把鸡肉切块
虎尾轮炖鸡汤的做法图解4

步骤4

切成这么大小
虎尾轮炖鸡汤的做法图解5

步骤5

等虎尾轮压好， 再拿一个锅子，把切好的鸡肉焯水 等水烧开，把水倒掉 捞起鸡肉备用

步骤6

这时候用夹子把虎尾轮夹出，留水备用

步骤7

然后把虎尾轮水继续烧开，倒入焯好的鸡肉。熬15分钟 我全程是用电磁炉做的 如果觉得鸡肉不够烂可以用小火多熬会
虎尾轮炖鸡汤的做法图解8

步骤8

加入盐，鸡精 起锅

虎尾轮炖鸡汤的烹饪技巧

虽然做起来有点费事但味道很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 an358 编写，未经授权不得转载

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