春卷

3.9万 浏览 307 收藏
收藏
一霖YILIN
一霖YILIN
＋ 关注

高筋面粉是我家的常客，因为喜欢吃面食，常用它做饺子、饼、面条、凉皮及面筋汤。

春卷的用料

高筋面粉 200g 韭菜 250g
胡萝卜 1根 红薯粉条 1小把
鸡蛋 4个 盐 适量
花生油或香油 2小勺 盐 1勺
鸡精 少许 黑木耳 少许

春卷的做法

春卷#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解1

步骤1

面粉一半用开水搅拌成絮状，一半用凉水和好，然后再混合揉成光滑面团。
春卷#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解2

步骤2

天冷醒60分钟。中间可揉一次。
春卷#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解3

步骤3

备好馅料，鸡蛋炒熟切碎，韭菜洗净切碎，粉条煮熟切碎，胡萝卜、木耳发好切碎。加盐、香油拌均匀。
春卷#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解4

步骤4

取一块醒好的面，切成剂子。
春卷#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解5

步骤5

擀成椭圆形。
春卷#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解6

步骤6

包入馅料。
春卷#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解7

步骤7

从下向上卷好，两头封口。
春卷#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解8

步骤8

平底锅放少许油，放入中小火煎，煎面面金黄。
春卷#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解9

步骤9

再煎侧面，咬在口中更酥焦。
春卷#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解10

步骤10

好吃的素春卷。

春卷的烹饪技巧

面要软，加烫面就是让口感更好，中小火煎。口味重的可加些五香粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 一霖YILIN 编写，未经授权不得转载

春卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

春卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春卷#熙悦食品高筋小麦粉#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 春卷#熙悦食品高筋小麦粉#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活