西红柿鸡蛋盖饭

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西红柿炒鸡蛋是超有营养的一道菜，能把西红柿的营养成分吸收到极致，拌饭是我老公的最爱。

西红柿鸡蛋盖饭的用料

鸡蛋 3个 西红柿 1个
米饭 适量 葱姜蒜 适量
糖 适量 盐 适量

西红柿鸡蛋盖饭的做法

西红柿鸡蛋盖饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打到碗里，搅匀，西红柿切块
西红柿鸡蛋盖饭的做法图解2

步骤2

锅里放一大勺油，油热，放入鸡蛋
西红柿鸡蛋盖饭的做法图解3

步骤3

用铲子来回推动
西红柿鸡蛋盖饭的做法图解4

步骤4

放入西红柿和葱蒜翻炒，用铲子压出柿子水份，放一小勺糖。
西红柿鸡蛋盖饭的做法图解5

步骤5

因为冬天的西红柿水分少，而且是拌饭吃，有些汤更好，所以加了半碗淀粉汁，放入适量盐和蒜就可以了。
西红柿鸡蛋盖饭的做法图解6

步骤6

盖到米饭上，吃饭吧

西红柿鸡蛋盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

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分类： 主食 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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