0基础家常菜——土豆炖茄子

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Hedy_Zhao
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0基础家常菜——土豆炖茄子的用料

五花肉 适量 土豆 2个
长茄子 1个 蒜末、葱花 适量
八角 1个 酱油 30ml
醋 15ml 盐 适量

0基础家常菜——土豆炖茄子的做法

0基础家常菜——土豆炖茄子的做法图解1

步骤1

土豆，茄子改刀成2cm大小块儿，五花肉切片
0基础家常菜——土豆炖茄子的做法图解2

步骤2

热油，葱花蒜片爆香，加入肉片炒至肉片变色

步骤3

先后加入醋、酱油炝锅，倒入土豆茄子翻炒上色
0基础家常菜——土豆炖茄子的做法图解4

步骤4

加入水，八角、盐开锅炖15分钟左右~
0基础家常菜——土豆炖茄子的做法图解5

步骤5

出锅

0基础家常菜——土豆炖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 Hedy_Zhao 编写，未经授权不得转载

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