双色珍珠丸子

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双色珍珠丸子的用料

五花肉碎 250g 葱，姜，料酒 适量
盐，糖，生粉 适量 糯米 100g
血糯 100g

双色珍珠丸子的做法

双色珍珠丸子的做法图解1

步骤1

糯米和血糯用水清泡4小时备用，肉碎用盐，糖，料酒，生粉，加少许水搅拌均匀备用。
双色珍珠丸子的做法图解2

步骤2

用肉碎做成肉丸子，分别裹上糯米和血糯。
双色珍珠丸子的做法图解3

步骤3

上面放上枸杞装饰，上锅蒸30分钟即可。
双色珍珠丸子的做法图解4

步骤4

成品图。

双色珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 橙石 编写，未经授权不得转载

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